Cuando decides pasar una agradable velada con amigos recorriendo  bares de tapas en Eixample, Barcelona , estás disfrutando de una de las más saludables y tradicionales formas de alimentarse que existen. Las tapas son una de las joyas de la gastronomía nacional. Por ello, son un claro referente para todos los viajeros que nos visitan durante cualquier época del año.

El origen es incierto, aunque parece ser que deriva de la antigua costumbre de "tapar" los recipientes de bebida para protegerlos de contaminaciones accidentales. Lo que en un primer momento consistía en un trozo sencillo de un alimento duradero como queso, jamón o cecina, fue sofisticándose con el paso del tiempo. De ese modo, la tapa fue adquiriendo entidad propia.

La denominación del alimento también varía dependiendo del lugar donde se sirva. Así, en uno de los lugares donde más altas cotas de excelencia ha alcanzado, como son los  bares de tapas en Eixample, Barcelona, el nombre viene determinado por el palillo que sirve de sujeción a la combinación de ingredientes.

El tiempo, como puedes comprobar, ha jugado en favor de esta delicia gastronómica. La creatividad que caracteriza a nuestras latitudes se ha aplicado de manera especial en el mundo de las tapas y pintxos. Podemos disfrutar a día de hoy de una alta calidad y variedad de ingredientes en estas deliciosas especialidades culinarias.

Desde hace bastante tiempo, la saludable y social costumbre de salir de pintxos está incluida en las más reputadas guías turísticas del mundo. Forma ya parte indisoluble del patrimonio cultural. Una riqueza con prestigio universal que nadie quiere perderse. Un lujo para tus sentidos y una fuente inagotable de salud para tu organismo. Lánzate a disfrutar de ella.

En  Restaurante Nogal  tenemos una extensa variedad de pinchos, tapas y reciones para que disfrutes de tus mejores momentos con amigos. Ven a visitarnos y deja que tus sentidos gocen.